公司是以湖北安琪生物集团有限公司为主要发起人，联合宜昌先锋科技发展有限公司、宜昌西陵酒业有限公司、贵州润丰(集团)实业有限公司、宜昌溢美堂调味品有限公司以发起方式，于1998年3月13日设立的股份有限公司。公司传统的酵母业务凭借品牌、技术及环保优势，未来将以比行业增速略快的速度增长，对于面用酵母，公司的将继续深化传统领域。近期安琪酵母战略方向将从“专业化、国际化的酵母企业”升级为“国际上生物技术方面的专业化企业”.强化了酵母衍生领域的生产和推广；同时在酵母业务之外引入有一定相关性的特种酶制剂业务。酶制剂主要应用于各项生物、化学和物理反应过程的催化，尤其在现代生化产业中，酶催化法已经日益成为降低反应成本、提高反应效率和提供企业竞争力的手段。

从中、长期看，公司的业务特点鲜明，有较好的盈利点。我们认为公司所处行业发展前景广阔、公司经营稳健、龙头地位稳固，对公司持长期看好的观点

二级市场看，股价在180周线遇到强劲支撑，放量快速上涨，显示有新资金入场建仓，近期走势明显强于大盘。投资者可考虑中线持有。